Política de Privacidad

Última actualización: 18 de junio de 2025

En Patacón tomamos el manejo de tus datos personales con seriedad. Esta política explica qué información recopilamos cuando te comunicas con nosotros o realizas una reserva, cómo la usamos y cuáles son tus derechos al respecto. Operamos bajo la legislación colombiana de protección de datos, en particular la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013.

1. Quiénes somos

Patacón es un restaurante ubicado en Carrera 46 #82-19, Barranquilla, Colombia. Somos el responsable del tratamiento de los datos personales que nos compartes a través de nuestro sitio web o por teléfono. Para consultas relacionadas con privacidad puedes escribirnos a [email protected].

2. Datos que recopilamos

Cuando reservas una mesa o nos envías un mensaje a través del formulario de contacto, podemos recibir los siguientes datos:

• Nombre y apellido
• Dirección de correo electrónico
• Número de teléfono (si lo proporcionas voluntariamente)
• Contenido del mensaje o solicitud de reserva

También recopilamos datos de navegación básicos a través de cookies técnicas y, si lo consientes, de analítica. Puedes consultar los detalles en nuestra Política de Cookies.

3. Para qué usamos tus datos

Usamos los datos que nos compartes con las siguientes finalidades:

• Confirmar y gestionar tu reserva de mesa
• Responderte si nos escribes con una pregunta o consulta
• Mejorar el funcionamiento del sitio web (con datos anónimos agregados)
• Cumplir con obligaciones legales cuando aplique

No usamos tus datos para enviarte publicidad ni los compartimos con terceros con fines comerciales. No vendemos información personal.

4. Base legal del tratamiento

El tratamiento de tus datos se basa en:

• Tu consentimiento, cuando aceptas esta política al enviar el formulario de contacto
• La ejecución del acuerdo de reserva, para gestionar tu visita al restaurante
• Obligación legal, cuando la ley colombiana lo requiera

5. Tiempo de conservación

Los datos de reservas se conservan durante un período de hasta 12 meses desde la visita, salvo que la ley exija un plazo distinto. Los datos de mensajes generales se eliminan dentro de los 6 meses si no existe una relación activa. Puedes solicitar la eliminación antes de ese plazo escribiéndonos.

6. Medidas de seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. El acceso a la información está restringido a los miembros del equipo que la necesitan para gestionar reservas o responder consultas. En caso de incidente de seguridad que afecte tus datos, te notificaremos en los plazos que establece la ley colombiana.

7. Cookies

Nuestro sitio usa cookies técnicas necesarias para su funcionamiento y, con tu consentimiento, cookies de analítica. No usamos cookies de seguimiento publicitario sin tu permiso explícito. Puedes gestionar tus preferencias en la Política de Cookies.

8. Tus derechos

De acuerdo con la Ley 1581 de 2012, tienes los siguientes derechos sobre tus datos personales:

• Conocer, actualizar y rectificar tus datos
• Solicitar la eliminación de tus datos cuando no sea necesario conservarlos
• Revocar el consentimiento otorgado
• Solicitar prueba de la autorización que otorgaste para el tratamiento
• Presentar una queja ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) si consideras que tus derechos han sido vulnerados

Para ejercer cualquiera de estos derechos escríbenos a [email protected] indicando tu nombre, el dato que deseas gestionar y la acción que solicitas. Responderemos dentro de los plazos que establece la ley.

9. Enlace a terceros

Nuestro sitio puede incluir enlaces a páginas externas (como Google Maps). No somos responsables de las prácticas de privacidad de esos sitios. Te recomendamos leer sus políticas antes de compartir datos en ellos.

10. Menores de edad

Este sitio web no está dirigido a menores de 18 años y no recopilamos deliberadamente datos de personas en esa franja de edad. Si crees que hemos recibido datos de un menor, contáctanos para proceder a su eliminación.

11. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política de vez en cuando. Si se realizan cambios relevantes, lo indicaremos en esta misma página con una nueva fecha de actualización. Te recomendamos revisarla periódicamente.

12. Contacto

Para cualquier consulta relacionada con el tratamiento de tus datos personales:

• Correo electrónico: [email protected]
• Dirección: Carrera 46 #82-19, Barranquilla, Colombia